赵青枣志满足得，笑道：“等下端上桌，就知道到底好不好吃了。”
一时上了菜，众人都一眼看到了那盘皮蛋豆腐，清新的色泽在其他菜色中特外显眼。这些天他们吃过了赵青枣厨艺，对于她的手艺都没的说，对于她时不时弄出一些新奇的菜色，也都十分欣然的吸收了，由于每一次都很好吃。
这次看到又有新的菜，有人还在迟疑着上面那层玄色的东西，有人早就伸长手舀了一勺子放进嘴里。
“哇！这个是什么，好吃，真好吃。”先尝的那人眼睛一亮，赞不尽口，又舀了一勺。旁边的人看他一脸满足，也都纷纷下筷，成果都点头，一致认为好吃。
赵青枣笑着把勺子递给厨娘，说道：“你试试，味道如何？”
厨娘好奇地尝了一口，豆腐绵软，皮蛋弹牙，中间榨菜粒清新爽口，的确不错，也笑道：“真没想到，这个东西，看起来黑乎乎的，味道倒是不错。这个我以前从来没见过是你自己做的吗？”
赵青枣点点头，回道：“这个叫做皮蛋，是用鸭蛋腌制的。”
众人都惊奇不已，没想到鸭蛋竟然能做出这样的东西，真是闻所未闻。
赵青枣说道：“这个皮蛋我打算拿往卖，但是第一次做，不知道合分歧这里人的口味，就先拿来给大家试试，要是感到好吃，我就有信心了。”
众人都道：“这么好吃的东西，你大可放心，只要你一拿出往，马上就会被人抢光了。”
得到了众人的确定，赵青枣又多了几分乐观。看来皮蛋的魅力，不管在哪里都不会消散。
回到家，赵青枣和沈长亭又说起了这件事，沈长亭也为她兴奋，又勉励她，让她不要太担心。赵青枣试着做了另外的皮蛋菜式，沈长亭吃了也一直赞不尽口。
赵青枣拿出几个皮蛋装好，跟沈长亭说了一声：“我往一趟牛阿婆家，给她也送几个往。之前阿婆这么照顾我们，我们都没什么好回报的，送几个皮蛋给他们试试鲜。”
沈长亭对牛阿婆也是很感谢，就是对于楚行山，他也是心有感谢的，只是由于赵青枣的关系，只要他们关系一拉近，沈长亭就不能把持地竖起一身的刺。
但是这些想法都在他心坎翻搅，他自己也感到过于苛刻了，故而也不会由于胡搅蛮缠，这时也只是按耐住心绪，说了一句早往早回，就回往看书了。
赵青枣读不出他的满腹心事，转身利索的走了。到了牛阿婆家，阿婆热情地拉着她坐。赵青枣把皮蛋拿出来，把牛阿婆吓了一跳。
“这是能吃的啊？样子长得可真奇怪，我老婆子还是第一次见到这样的鸭蛋。”牛阿婆听完赵青枣的先容，看着几个‘泥团子’，还是有些不敢置信。
赵青枣笑道：“这叫做皮蛋，比鸭蛋还要好吃，阿婆您吃吃看，只要吃过了，就知道我说的都是真的了。”
牛阿婆还是有些不敢，赵青枣直接走进厨房，剥了一个皮蛋，切好了拿出来，她先递给楚行山，笑道：“楚兄弟先来做个先锋，帮阿婆开个路。”
楚行山也不客气，接过来吃了两块，赞道：“确实不错，只沾了一点酱油，就已经很好吃了。”他把盘子隧道牛阿婆眼前：“您也试试，我可不会骗您，是真的好吃。”
牛阿婆看看这个，又看看那个，还是拗不过他们，胆战心惊地夹了起来，嘴里咕哝道：“这黑乎乎的，能有都好吃啊，瞧着样子容貌就不谄谀。”说完闭着眼睛塞进嘴里。过了一会，牛阿婆一脸新奇地睁开眼睛，看向赵青枣。
赵青枣笑道：“您瞧，我可没有说大话，这是真好吃。是不是？”
牛阿婆点点头，惊奇道：“真是想不到，要是你不说，这东西分放在那里，谁能想到它本来味道这么好。”
赵青枣笑着把剩下的皮蛋都放好：“透风避光处存放最好，裹着泥能放好长一段时间。过两天吃完了，我再给您送过来。”
牛阿婆赶紧禁止：“这可是你要拿往卖钱的，我们怎么能拿呢？已经尝过味道就行了，这些你拿回往。”
赵青枣道：“拿往卖的我就存放好了，这些就是自家吃的。你们一直都这么照顾我们家，我们什么能回报的，至少这些小玩意儿能尝个鲜。阿婆你可别推辞，要不我们以后都不敢再麻烦你们了。再说这皮蛋，楚兄弟也爱吃，留着给他换换口味也好啊。”
楚行山感到他们两家关系好，彼此太客气了反而伤和睦，也在一旁劝道：“您就收下吧，下次我们有好吃，也可以送过往啊。”
牛阿婆见赵青枣保持，感到她说的也有道理，要是推来推往的，弄得生分了，以后她反而不敢来了。又见楚行山也爱好那皮蛋，于是就收下了：“就你们会说话，好好，阿婆收下了，你的这份心意。”
三天后，赵青枣往卖咸鸭蛋的时候，带上了皮蛋。
她之前的几次摆摊都挺成功的，好多客人都成了她的回头客，专门等着来买他的咸鸭蛋。这次看到她不但带来了咸鸭蛋，还带来一摊子‘泥团子’，不禁怀疑，纷纷来询问。
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