,接下来就是下食材了。
日料有一个理念,那就是以食材为本,认为食材要吃原汁原味,所以刺身才会在日料中大行其道。寿喜锅虽然不是刺身,可是对于食材的要求也相当的高。因为寿喜锅的汤里的味道并不厚重,所以食材本身的味道能得到最大的体现。
北川进用的牛肉,是雪花状牛肉,脂肪和肌肉形成特有的大理石纹路。这样的牛肉品质是相当高的。北川进将牛肉和蔬菜依次放进锅中,等待着一份寿喜锅的完成。
江阳的的世界越来越多姿多彩,这是一个有菜肴组成的世界。是的,那些味道又演变成一道道菜肴,而这些菜肴都是江阳会烹饪的菜肴。
这是一种很奇妙的感觉,仿佛那一道道菜肴都活了过来,江阳甚至能够感受到它们的情绪。
每一道菜,都承载着不同的情绪,就像性格不同的小孩子一样。
终于,江阳的鱼香肉丝烹饪完成,起锅后江阳也转醒过来。
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