享受。
片刻后，雷子戎举起iso红酒杯（国际性红酒杯），将杯子倾斜45度，在自然光线的状态下，观察红酒的颜色和液体边缘，从而判断出该款红酒的成熟度。iso酒杯口小腹大，杯形如郁金香，酒杯的设计能使酒香更好的聚集在杯口，以便品味鉴赏红酒的香气。雷子戎专业的将鼻子深深置入杯口中深吸了2秒，重复了几次后。他确定了红酒的浓郁的酒香强度感和酒气中的一点点甘甜的味。
随即，雷子戎小酌一口，并以半漱口的方式，让红酒在嘴中充分与空气混合并且接触到口中的所有部位。从而分析出酒中的单宁、甜度、酸度、圆润度和成熟度。
红酒的单宁可以充分活跃般的充斥着自己的味蕾。
看似简单的红液体，却也能复杂的愉悦人心。这就是红酒的神秘和意义所在。所以，红酒被比喻为有生命力的液体，一点也不为过。
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