果然，第二天一早，《复·苏》剧组的所有成员竟然没有休假，连夜开车赶到了帝都。
陈阳诧异地看着楚开元：“楚导，你这……”
楚开元搓了搓手，不好意思地笑道：“陈总，实在是不好意思，这大过年的耽误您休息了！”
说实话，耽误谈不上，因为陈阳就算是过年，小院的桌子也早早就被订满了，他还真没时间过春节。
但他确实没想到，自己不过春节，剧组也没放假！
这时，一旁的洪副导演一脸讨好地站了出来：“陈总，还记得我吗？小洪啊！”
陈阳转头一看，原来是当时《星厨光临》时那个在进影棚时为难他的副导演。
不过往事已矣，那点小冲突属实没什么好计较的了。
陈阳笑着点头，热情地主动伸手道：“洪副导演，辛苦了！”
洪副导演一副受宠若惊的样子，欣喜地握着陈阳的手道：“陈总，《复·苏》观众们很喜欢，我们剧组干劲十足，所以一商量，决定今年不休息了，不能耽误上映时间！”
说到这他又转头对楚导笑道：“而且楚导在帝都也有不少老朋友，他也借这机会顺便见见！”
陈阳点了点头，然后冲一旁的叶佳怡点了点头。
不一会儿，叶佳怡拿着红包走了出来。
这些红包都是陈阳为了春节准备的红包，里面的钱不多，也就一千八百八十八块。
本来是预备着有亲戚家小孩找到这，所以提前备下了，没想到剧组来了，正好，开门见喜，大新年的，大家都不容易，干脆给剧组散了。
果然，春节第一天，本来热情满满想着一举成名的剧组成员们，在看到陈阳发的红包后更是干劲满满。
洪副导笑道：“陈总，您放心，咱们一定在楚导的带领下，拍好每一集，绝对不辜负投资人的期望。”
这是楚开元道：“陈总，你今天跟另外两家商量一下，具体拍摄什么内容，我们先找地方住下来，今天我还要见几个朋友，中午一起吃个饭？”
“吃饭就算了，我也抓紧时间研究研究拍摄内容！”陈阳笑着婉拒了。
楚导点了点头，然后带着剧组成员扛着大包小包坐上租来的几辆商务车离开了。
就在陈阳想着明天要展示什么菜品时，到了中午，楚开元却又打来了电话。
“陈总，今天中午有时间吗？”楚开元问。
陈阳皱眉，这个老楚，自己不都已经婉拒了吗？怎么还打电话。
谁知楚开元道：“一起吃个饭吧陈总，是广电的几个朋友攒的局……”
一听到广电的名字，陈阳便知道今天是非去不可了。
这种对音像制品有着生杀予夺大权的部门还是不能得罪的。
陈阳换了套衣服，就按照楚开元发来的地址打了辆车去了。
楚开元发来的信息中说了，他陪着几个广电的领导正在局里谈事儿，一会儿就到，请他先去饭店订好的包厢里等一小会！
楚开元今天订的位置是在一家名叫凤城人家的淮扬菜馆子。
凤城是泰州的别称，这家馆子不大，老板娘约莫五六十岁的样子。
陈阳听说过这里，据说这里有三样东西最为出名，一个是炖鸡汤，一个是苏陈小公鸡，还有最后一道菜是酸菜鱼。
这三样菜很有意思，是非常值得一尝的民间菜。
炖鸡汤在华国几乎家家户户都能做。
但要想把一钵鸡汤炖的奇鲜无比，这里面学问就大了。
首先不能用鸡精之类的调味，选用的菌菇也要和鸡肉十分配搭。
据说这的老板娘是个炖鸡汤的高手，家传的手艺，传到她这已经三代人了。
以前陈阳上班时来打包过，她家的鸡汤确实跟别的地儿不一样，汤鲜味美不说，鸡肉酥烂，一抿就脱骨，就算是最柴的鸡胸肉吃在嘴里也十分入味鲜香。
还有一个苏陈小公鸡。
苏陈这个地儿，估计苏省人都不知道在哪。
其实这是泰州东郊的一个小镇。
当地做小公鸡非常出名。
陈阳去泰州时对其也有点了解。
这东西其实做法很简单，不是传统的红烧做法，主要农家土鸡，吃得是个食材本味清香。
配上腌制的雪里红和毛豆一起炒制的小公鸡，确实是个下饭神器。
不过这道菜苏省本省人都未必知道，更别说千里迢迢之外的帝都了。
至于最后一道菜酸菜鱼。
这道菜名气相对而言就大得多了。
作为上世纪90年代重庆江湖菜的开路先锋之一，几乎全国各地都有这道菜的身影。
甚至有些地方还有专门制作酸菜鱼的酒楼饭店。
制作这道菜时使用的鱼种很多。
市面上大多都以草鱼、黑鱼等为主，配以酸菜、仔姜、花椒、蒜末等一起烧制。
做的好的，鱼片
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