弟个个厨艺非凡，特别是眼前这中年男子，他在七年前烈阳国全国膳食厨艺大赛中过关斩将，得了全国膳食厨艺大赛的冠军。也因此进了宫中御膳房做厨。当时叶叶家的酒楼饭馆也因有此名誉而升了一层次。渐渐的在饮食阶胜名突起。可是好景不长，性子憨厚的叶正平虽厨艺高，时常得宫中皇上和妃子们的赐奖，却也招来了其它御厨的妒忌。特别是那些叶家酒楼饭馆商场的对敌之家出身的御厨，更是无时无刻都想把他赶出御膳房。在两年前他们终于找到了机会，在古正平给皇上新宠的妃子吃食里下泻药，让那名妃子拉肚子拉了一天一夜。妃子告于皇上，皇上大怒，立即把叶正平打入大牢，抄了叶家大半家财，那妃子还兑不解气，又派人把大牢里的叶正品给右手废了，半年后叶家又散尽家财才把叶正平从大里弄出来，然后一家人从京城迁来燕城定居，因为叶家最后保住的家财只剩下燕城的一座三进的房子和一个小庄子，小庄子有三十亩上等田，十八亩中等田，八亩下等田和七十六亩的山地，叶家一家三十多口人的开支全来自这小庄子，虽不富裕，但温饱还是可以的，可近年又遇旱灾，小庄子的收入大减，且物价上升，叶家人的生活一下子紧挤起来，空有手艺却无人敢请的叶家人可愁死了。叶正平想起一个在燕城开酒楼的朋友，于是才试着上门，看看是否能帮弟弟某一份职，这才有刚才那一幕。
“凡进御膳房的厨师都是精挑细选，经层层考核才能被录取的，既然叔叔你能进御膳房证明你的厨艺一定很好。正好几天前我刚把和顺楼买下来，正差一个主厨师，如果我聘请你为我家膳食馆的主厨师你可应聘。”
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