大家好我是路人甲。(醉枕江山://.pfwx.com/zuizhenjiangshan/)
我出生在南方山区的一个小镇。
小时候我的梦想是做明星，现在的梦想是中五百万！
其实我也不清楚我为什么想要中五百万。中了五百万我又能干什么呢？最多也就是给父母换个大房子，生活过得好一点，还有就是有本钱开个小店，继续过着等吃等死的日子。像我这种没有远大抱负的宅女，就算中了五百万，也仅此而已！
朋友们说：“别总是整天呆在家里不出门，这样会闷坏的！”
我很爱惜自己，为了不让自己发展到“头上结蜘蛛网，长满蘑菇，然后摘下来吃掉”这jp境界，我就天天坚持出门煅炼身体——提着菜篮子帮妈妈去菜市场买菜。
嘘！先别笑，听我说，其实买菜也是一门很重要学问。
在现今的社会里，不法商贩们为了赚钱，各式各样的手段都使出来，特别是关于食品的，我们老百姓一不注意买来吃了，就中毒。
所以。我认为怎样买菜？怎样可以买得到放心菜？这的确是一个关系到全家人健康的很重要学问。
看到这里，可能很多朋友会不屑地说：“切！买菜而已嘛，眼见工夫，能有多大学问？”
在此，本宅女可以很负责任地告诉你们，买菜这学问，你没有长久的实践经验，你还真的是不行！闲话少扯，现在我就跟大伙分享一部分我这三年来的买菜经验：
1．不要买形状和颜色异常的蔬菜。形状、颜色正常的蔬菜，一般是用常规方法种植的，而异常蔬菜则可能是用激素处理过。如韭菜，不用激素的叶子较窄，吃时香味浓郁。而当它的叶子特别肥厚宽大，比一般阔叶韭菜还要宽1倍时，就可能是在栽培过程中使用了激素。有的蔬菜颜色不正常，不宜选购。如菜叶失去了平常的绿色而呈墨绿色、毛豆碧绿异常等，则可能是在采收前喷洒或浸泡过农药。
2．不要买“多虫蔬菜”。在品种众多的蔬菜之中，有的蔬菜容易被害虫所青睐，称之为“多虫蔬菜”；有的蔬菜，虫不大喜欢，称之为“少虫蔬菜”。“多虫蔬菜”由于害虫多，不得不经常喷药防治，势必形成农药残留；“少虫蔬菜”的情况则相反。为了避免摄入过多的农药，平时应尽可能选吃“少虫蔬菜”。这类蔬菜主要有生菜、芹菜、茼蒿、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜、苦门菜等。
3．不买施肥量大的菜类。化学肥料特别是氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施肥量过大，会造成蔬菜的硝酸污染严重，不仅口感差，而且品质差而有害健康。有关专家对上市蔬菜检测后发现，硝酸盐含量较大的主要是根菜类和薯芋类，有的高低相差10倍。其规律是蔬菜的根、茎、叶（即营养体）的污染程度远远高于花、果实、种子（即生殖体），这可能是生物界普遍存在的保护性反应，所以，消费者应尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、饭豆、甜玉米、香菇等。
怎样？啧啧。看到这里傻眼了吧？
原来买菜还有那么多学问！
不过，本宅女还可以很负责任地告诉你，这些只是最基本的，要识别蔬菜新鲜好坏，学问更深奥的都还有。这个可得关系到“一看二闻三捏四摸五比较，六算七挑八问九选十抓戳！”“二十二字买菜真言”的问题。在这我也就不一一给大家解说。
选好了菜，还有最后一步的是砍价！买菜砍价是最后一个环节，也是成不成交的最重要一个环节！价格你给高了，你吃亏；价格给低了，老板会笑你不懂行情。那这个价位一般是给到什么地步为好呢？
在此，本宅女又给提供一个参加值给你：“拦腰砍！”
当老板说出那个菜的价格后，你就照着那价格的一半数直喊：“哎哟~我的妈哟，你的怎么特别的贵，昨天我刚买的才是那个价钱呢！”
当然，你喊出这个价格老板一定不会就这样轻易卖给你。接下来，你就要实施出：“有耐心、不厌烦”的本质。假装很大方地，咬着牙跟老板先从一毛钱一毛钱地提价，一边咬牙跟老板讨价还价的同时，你还可以顺便跟老板拉拉家常：比如可以诉说一下金融危机害得你损失得多惨啦；现在家里穷得只有一条裤子挂在门后面，谁出门谁穿啦；家里小孩子怎么吃不饱穿不暖啦等等琐碎事。在这讨价还价与拉家常的过程中，你必须得显得你现在特有空闲时间，特有耐心，一直不停地不厌其烦滔滔不绝地磨下去，一直磨到老板脸色发白，咬牙忍痛肯便宜卖给你，你才闭嘴。转载自我看書齋
砍好价钱后，最后打称。在打称的时候，你就要要求老板把菜的重量读精确一点，能减掉那几钱就是几钱，不能减的话，又继续跟他讲道理拉家常。如果讲道理、拉家常这招还是行不通的话，那就在付钱时说差那几分零碎钱没有，他一定要给足够的话，那你就拿一张百元大钞出来，就差那几分钱，照一般的老板的行为，他是不会为了这几分钱找你百元大钞的！这样，你一般又可以省下来几钱菜钱。
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